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楼主: 飞天小女警

掌握这7个技巧做出完美又好吃的慕斯蛋糕!

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发表于 2019-2-16 22:50:39 来自手机 | 显示全部楼层 IP属地: 广西 电信数据上网公共出口
好好吃的样子
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发表于 2019-2-17 21:29:46 | 显示全部楼层 IP属地: 广西 电信数据上网公共出口
喜欢第二款
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发表于 2019-2-20 21:53:28 | 显示全部楼层 IP属地: 广西 电信数据上网公共出口
果冻 发表于 2019-2-11 22:01
做出完美又好吃的慕斯蛋糕

一般是放入冰箱冷藏4小时,如果冷藏超过一夜还不凝固,就是胶质材料少了!
解决方法:取出并将液体部分的材料倒出,与蛋糕体部分完全分离开,加入一些融化的胶质材料液体,力度轻柔地搅拌均匀,然后倒回去并继续冷藏即可
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发表于 2019-2-20 21:53:33 | 显示全部楼层 IP属地: 广西 电信数据上网公共出口
一般是放入冰箱冷藏4小时,如果冷藏超过一夜还不凝固,就是胶质材料少了!
解决方法:取出并将液体部分的材料倒出,与蛋糕体部分完全分离开,加入一些融化的胶质材料液体,力度轻柔地搅拌均匀,然后倒回去并继续冷藏即可
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发表于 2019-2-20 21:53:40 | 显示全部楼层 IP属地: 广西 电信数据上网公共出口
果冻 发表于 2019-2-16 21:11
我也觉得好好看哦

一般是放入冰箱冷藏4小时,如果冷藏超过一夜还不凝固,就是胶质材料少了!
解决方法:取出并将液体部分的材料倒出,与蛋糕体部分完全分离开,加入一些融化的胶质材料液体,力度轻柔地搅拌均匀,然后倒回去并继续冷藏即可
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发表于 2019-2-21 22:05:01 | 显示全部楼层 IP属地: 广西 电信数据上网公共出口
果冻 发表于 2019-2-11 22:01
做出完美又好吃的慕斯蛋糕

漂亮又好吃
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发表于 2019-2-21 22:05:22 | 显示全部楼层 IP属地: 广西 电信数据上网公共出口
花轮 发表于 2019-2-11 22:44
温度越高就越稀,反之,温度越低,辅料就会越稠

漂亮又好吃的东西
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发表于 2019-2-21 22:05:32 | 显示全部楼层 IP属地: 广西 电信数据上网公共出口

漂亮又好吃
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 楼主| 发表于 2019-2-27 21:26:07 | 显示全部楼层 IP属地: 广西 电信数据上网公共出口
吉利丁在哪里可以买到
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 楼主| 发表于 2019-2-27 21:26:23 | 显示全部楼层 IP属地: 广西 电信数据上网公共出口

自己做干净一些
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